パレ・ミニョン 札幌市西区発寒の手づくりケーキのお店 一流のパティシエが紡ぎ出す、美味しい洋菓子をお届け

ケーキ

当店で販売しているケーキのご紹介

ご紹介しているケーキは販売しているものの一部です。
随時更新してまいります。

苺ショートケーキ
(税別380円)

苺ショートケーキ

定番の苺ショートは2種類の生クリームと独自の製法でつくった口どけの良いスポンジが自慢です。

フロマージュ
(税別320円)

フロマージュ

フロマージュとショコラフロマージュ。フランスソーテルヌ地方の高級貴腐ワインを使用し、北海道産のクリームチーズとアカシア蜂蜜を入れて上品な味に仕上げました。チョコ味にはベルギー産のチョコレートを使用しております。

ヴィオレルージュ
(税別400円)

ヴィオレルージュ

ココア風味のアーモンド生地とクレームブリュレ、フランス産ピューレを使用したイチゴムースをカシスのムースで包み込みました。

ソワール
(税別420円)

ソワール

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用しました。ヘーゼルナッツムースにホワイトチョコレートのムースと中にはいったサクサクのフィアンディーヌがアクセントになっています。

クラシックショコラ
(税別360円)

クラシックショコラ

ベルギー産のクーベルチュールチョコレートにミルクチョコレートをブレンド。マイルドな味わいの贅沢なチョコレートケーキです。

シュークリーム
プレーン/アーモンド
(各税別200円)

シュークリーム

もっちり柔らかなシュー生地に、たっぷりと贅沢にクリームを包みました。

モンブラン
(税別380円)

モンブラン

ラム酒風味のアーモンドクリームとカスタードを合わせて焼き上げた土台に栗をのせ、生クリームとモンブランクリームで仕上げた正統派モンブランです。

ノワールショコラ
(税別370円)

ノワールショコラ

ドイツの伝統菓子ザッハトルテの生地にベルギー産クーベルチュールのガナッシュをサンドして、フランス産のラム酒で風味付けをしました。

ロールミニョン
プレーン(税別1,300円)
カット(税別260円)

ロールミニョン

シフォンケーキのように柔らかくふわふわのロール生地にカスタードクリームと生クリーム、そして美味しい苺をサンドしたロールケーキです。

マージュ
(税別380円)

マージュ

スポンジ生地の上にフランス産キリのクリームチーズとマスカルポーネの2種類のチーズを使用したチーズケーキです。

ティラミス
(税別380円)

ティラミス

北海道産のマスカルポーネチーズとイタリアのマルサラワインを使用し、コーヒーで風味付けした本格的なティラミスです。

ミルクプリン
(税別280円)

ミルクプリン

別海牛乳を使用したあっさりしたプリンです。

いちごのババロア
(税別300円)

いちごのババロア

いちごのババロア、いちごと生クリームで飾りつけしました。

ゼリー各種(夏季限定)
(税別320円)

ゼリー

みかん・ぶどう・グレープルーツ(ルビー)の三種。フルーツの果汁をたっぷりと使った、夏にぴったりの涼しげなゼリーです。

お気軽にお問い合わせください TEL 011-671-8800 電話受付時間 10:00~19:00

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