パレ・ミニョン 札幌市西区発寒の手づくりケーキのお店 一流のパティシエが紡ぎ出す、美味しい洋菓子をお届け

焼き菓子

当店で販売している焼き菓子のご紹介

ご紹介している焼き菓子は販売しているものの一部です。
随時更新してまいります。

クイニャマン
(税別260円)

クイニャマン

当店で一番人気のスイーツ「クイニャマン」。イーストで発酵させた生地にバターを折り込み、ブラウンシュガーをまぶして焼き上げたフランスの伝統菓子です。

アップルパイ
(税300円)

ショーソンポム

葉っぱ模様の可愛らしいフランス風アップルパイです。

胡麻とスイートポテトのパイ
(税別300円)(秋限定)

胡麻とスイートポテトのパイ

胡麻をたっぷりとまぶした香ばしいパイ生地でスイートポテトを包みました。

ケークオバンブー
(税別200円)

ケークオバンブー

栄養価の高い北海道産の熊笹と、小豆蜜漬けで作ったパウンドケーキです。仕上げに日本酒を使い、しっとりと香り豊かに仕上げました。

ケークオランジュ
(税別200円)

ケークオランジュ

オレンジピールを入れて焼き上げ、しっとりとさせたパウンドケーキです。

ココナッツチュイル
(税別150円)

ココナッツチュイル

ココナッツを入れて風味豊かに焼き上げた、瓦(チュイル)ような形のクッキーです。

フィナンシェ
(税別150円)

フィナンシェ

発酵バターとヘーゼルナッツパウダーを贅沢に使用した、香ばしい焼き菓子です。

マドレーヌ
(税別130円)

マドレーヌ

たっぷりのアーモンドに、はちみつと生クリームを使用した、リッチな味わいのマドレーヌです。

ショコラマドレーヌ
(税別150円)

ショコラマドレーヌ

リッチな味わいのマドレーヌ。絶妙にココアを加え、アクセントにラム酒を入れました。

ディアマン
(税別120円)

ディアマン"

サクッと焼き上げた、香ばしい風味豊かなバタークッキーです。

サブレオランジュ
(税別120円)

サブレオランジュ

香ばしい風味豊かなバタークッキーに、オレンジペーストを練り込みました。

サブレショコラ
(税別120円)

サブレショコラ

サクッと焼き上げた、バター香るチョコチップクッキーです。

レブランシュ
(税別180円)

レブランシュ

ミルク風味のしっとりとした焼き菓子です。生地には白餡と日本酒を使用し、和の香りを演出しました。

ブラウニー
(税別200円)

ブラウニー

ラム酒が効いた濃厚なチョコレートケーキです。

ショコラーデクーヘン
一本(税別1,200円)
カット(税別200円)

ショコラーデクーヘン

ウィーンのおばあちゃんの焼き菓子です。

シフォンケーキ
ミルク/胡麻/ココア
(各税別300円)

シフォンケーキ"

ふんわりしっとり食感のシフォンケーキ。素材の味を活かした優しい味わいです。

チリペッパークッキー
(税別150円)

チリペッパークッキー

チリペッパーを効かせた甘くないクッキー。お酒のおつまみとして最適です。

ブラックペッパークッキー
(税別150円)

ブラックペッパークッキー

ブラックペッパーを効かせた甘くないクッキー。お酒のおつまみとして最適です。

お気軽にお問い合わせください TEL 011-671-8800 電話受付時間 10:00~19:00

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